做果蔬冻干机价格多少钱？ 果蔬脆饼是指用新鲜蔬菜和水果真空脱水制成的零食。 目前，果蔬的制作工艺主要有两种：一种是VF真空低温油炸技术（也称真空低温油浴脱水技术），另一种是真空冷冻干燥技术（简称冷冻 -干燥技术）。 VF低温油炸技术加工出来的果蔬脆嫩，加工成本低，目前在平台上销售，但不建议长期食用油炸食品。
冻干果蔬脆片优势：果蔬脆片具有“三不变”——产品的色泽、营养、口感不变； 1.不减不增——产品除水分外不减少； 产品除了好吃还能做什么 没有增加； 2、营养成分——采用真空冷冻干燥技术，保留了果蔬中的营养成分和微量元素； 3、非膨化、非油炸果蔬冷冻干燥工艺，无任何添加剂，非油炸，利用升华原理，将果蔬在真空低温下脱水干燥。
制作果蔬脆的冻干机器制作果蔬脆冻干机器，目前主要以生产型冻干机为主，通过大批量冻干加工方式满足市场的需求和减低冻干成本的目的。而目前小型果蔬冻干机设备因冻干产能低，冻干时间长，适合用于冻干产品的研发，冻干工艺摸索。冻干果蔬脆用的生产型冻干机，目前国内主要有5平方到200平方的冻干设备，每批冻干产能50kg到2000kg。5平方食品冻干机市场报价38万，200平方冻干机价格418万。
