生产型食品冷冻干燥机
一、概述
真空冷冻干燥机技术是目前世界上最先进的食品脱水加工技术。与常用的干燥方法相比，该技术生产的冻干食品保质期长，复水性好，色、香、味俱佳。 、营养成分优良等。干货的体积和形状基本不变，物质呈海绵状，无缩水现象。可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等。和其他领域。
二、工作原理
所谓真空冷冻干燥是将含水物质进行预处理，然后在-30°C和真空环境中快速冷冻，使水分从固态升华到气态以除去水分的一种干燥方法。并保存物质。
三、产品介绍
真空冷冻干燥设备是我公司在吸收国外先进技术的基础上，结合国内同行的优势，研制开发的新一代食品加工设备。是我公司长期以来为食品加工业做出的新贡献。
真空冷冻干燥设备主要包括：食品预冻系统、干燥库系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料输送系统、介质系统、气动系统、清洗消毒系统。
四、产品特点
1、真空系统采用水封泵+油封泵组合，初始排风由大功率油封泵组快速预抽，保持小功率罗茨工作真空水封泵组。可降低能耗，同时水封泵可将水蒸气抽出，避免了油封泵排水性能差、油封乳化变质等缺点。泵油因水蒸气而导致系统真空不稳定。
2、采暖为封闭式水循环系统，采用三通调节阀自动调节水循环系统供热量。加热板温度精确控制，压力由氮气自动设定，确保热水温度为120℃。
3、采用后置式和下置式集水器。与分体式外冷阱相比，通道短，阻力小，水汽通道设计流畅，截水均匀，提高截水效率。疏水阀采用独特的氨单循环制冷方式。与更一般的供液方式相比，制冷供液稳定，操作方便。中小型设备可采用氟利昂制冷，供给流量由膨胀阀调节。
