冻干粉是以新鲜动物骨骼为原料,经过分选、清洗、粉碎、提取、分离过滤、真空浓缩、高温杀菌、超低温冷冻、真空冷冻干燥等工序制成的。 天然、美味、营养,具有***、健康等优点,常温下可长期保存,速溶,携带使用方便,符合现代食品理念 消耗。
据研究,鲜骨中蛋白质含量约为11%,纯鲜肉中蛋白质含量为17%。加工后的骨的蛋白质含量在30%以上。在骨骼处理过程中,部分蛋白质被分解。它是一种低分子量的多肽物质,含有人体必需的多种游离氨基酸、钙、磷、磷脂、磷蛋白等,但不能常温或长期保存。随着SFD冻干机的发展,通过冻干技术可以解决传统加工难的问题。经冻干机加工后,得到含水量小于3%的冻干成骨粉。冻干成骨粉的营养成分基本没有它具有很强的速溶性,容易被人体消化吸收。冻干成骨粉使用***,便于储存、运输和使用。
冻干粉冻干机生产线成套设备包括:纯水系统、生骨粉碎系统、提取罐系统、离心分离系统、水回收系统、浓缩机冷却水系统、汤分离罐系统、预 -浓缩临时储罐系统、配料杀菌罐、均质机、钢平台、灌装系统、残骨系统、升降系统、超低温冷却系统、真空冷冻干燥系统、PLC电控系统等系统。
冻干骨提取物冻干机生产线成套设备是符合GMP认证要求的先进生产线,具有全自动操作和工业化管理的特点。 SFD冻干粉成套设备广泛应用于各大冻干骨冻干粉加工企业。